Пригорела кастрюля? Бывает, с такой проблемой встречаются даже опытные хозяйки. Как правило, пригорает молоко и варенье. Варенье, кстати, рекомендуется варить в эмалированной посуде и не использовать для этой цели алюминиевые кастрюли и тазики.
Итак, имеется эмалированная кастрюля (емкость из нержавейки) и пригоревшая еда, что делать? Как отмыть кастрюлю? Если пригорел приличный слой и есть пристывшие кусочки продуктов, то просто залить емкость теплой (горячей) водой на несколько часов.
Когда верхний слой подгоревшей пищи отмокнет, его надо убрать жесткой частью губки. Эффективнее чистка пойдет, если предварительно на загрязненный участок насыпать обычную каменную соль, которая исполнит роль абразива. Переживать не стоит, ей «не по зубам» поцарапать поверхность кастрюли, тем более до поверхности она не достанет из-за пригара.
Потом кастрюлю хорошо сполоснуть и пригар засыпать пищевой содой, а потом добавить чуток воды (лучше добавлять столовой ложкой, поливая соду). Сода должна быть влажной, но «лужи» не нужны.
Теперь кастрюля оставляется на несколько часов, а лучше на сутки. Периодически можно заглядывать, если сода подсохла, то снова добавить воды, потому что в сухом виде она работать не будет.
Через сутки пригоревшая еда должна легко удалиться вместе с содой при помощи кухонной губки. В наше время, увы, даже пищевую соду подделывают, и бывает, что с первого раза она не справляется, удаляя только часть пригара. Значит, операцию надо повторить.
Можно найти массу способов, как отмыть пригоревшую кастрюлю, но я пока пользуюсь данным проверенным годами методом.
От жирного запекшегося налета и пригара поможет избавиться хозяйственное мыло. Если проблема внутри кастрюли, то надо налить воду и настрогать в нее половину или четверть бруска хозяйственного мыла (количество мыла зависит от объема воды) и поставить на огонь. Пусть покипит 20-30 минут, за это время вся накипь, нагар и прочее должно отстать.
Если кастрюля сгорела также снаружи, то она погружается в мыльный раствор полностью, в более большую по объему кастрюлю.
Так что, если надо отмыть пригоревшую кастрюлю, воспользуйтесь пищевой содой и хозяйственным мылом – эффективно и безопасно, как для собственного здоровья, так и для поверхности кастрюли.
Илона Богатырева
© unik.su 05.11.20