Рассмотрим три разновидности гриба паутинник, все они съедобны и произрастают в хвойных и лиственных лесах.
Паутинник смазанный
Паутинник смазанный является малоизвестным хорошим съедобным грибом. Произрастает он с августа по октябрь.
Диаметр шляпки паутинника смазанного составляет 5-10 см, она сначала выпуклая, потом становится плоской, гладкой и клейкой. При подсыхании шляпка блестящая, желто-оранжево-коричневая.
Размеры ножки гриба: 5-10*1-2 см. Цилиндрическая ножка паутинника смазанного к основанию, как правило, суживается, она слизистая. Цвет белый с фиолетовым оттенком, на ней много надорванных ржавых поперечных полос.
Мякоть у паутинника смазанного беловатая, отличается мягким вкусом, особого запаха не имеет. Широкие, приросшие пластинки, сначала голубовато-сероватые, позже ржаво-коричневые. Размеры спор: 10-15*7-8 мкм, они бородавчатые, миндалевидные, желтовато-бурые. А споровый мешок бурый.
Паутинник разноцветный
Паутинник разноцветный (изменчивый) Гриботносится к малоизвестным условно съедобным грибам. Произрастает гриб с июля по октябрь.
Перед употреблением паутинник разноцветный предварительно отваривается, а отвар обязательно выливается.
Полукруглая шляпка, которая позже становится распростертой, в диаметре составляет 8-15 см. Она гладкая, бурая, может иметь фиолетовый оттенок.
Размеры ножки паутинника разноцветного: 6-8*1-3 см. Ножка цилиндрическая, к основанию утолщена. Она беловатая, если на нее надавить, то побуреет. Ножка с остатками кортины.
У светло-фиолетовой мякоти неприятный запах. Пластинки паутинника разноцветного приросшие, сиреневые, которые потом становятся охряными, светло-бурыми. Споровый мешок бурый. Размеры спор: 10-11*5,5-6,5 мкм, они бородавчатые, миндалевидные, светло-бурые.
Паутинник бело-фиолетовый
Паутинник бело-фиолетовый относится к малоизвестным съедобным грибам. Произрастает он с августа по октябрь.
Диаметр шляпки паутинника бело-фиолетового составляет 3-10 см. Вначале шляпка полукруглая, выпуклая, затем плоскораспростертая, с бугорком. Она шелковистая, беловато- либо серовато-фиолетовая.
Размеры ножки: 5-10*08-1,5 см. Ножка утолщена к основанию, она шелковистая, беловато-серовато-фиолетовая, с остатками кортины.
Серовато-фиолетовая мякоть не обладает характерным вкусом и запахом. Приросшие пластинки сначала бледно-серовато-фиолетового цвета, затем фиолетово-охристые. Споровый мешок бурый. Размеры спор: 7,5-10*5-6,5 мкм. Они эллипсовидно-миндалевидные, мелкобородавчатые, ржаво-охристые.
Приятной тихой охоты!
Екатерина Потемкина
© unik.su 28.05.20