Применение ягод черники

Черно-фиолетовые ягоды черники с сизоватым налетом имеют пурпурную мякоть и мелкие семена. Черника обладает приятным вкусом, но после дегустации на время ротовая полость вместе с губами окрашивается в синий цвет.

черника применение

В составе черники есть лимонная и яблочная кислоты, довольно большое количество тростникового сахара, провитамин А, витамины С и В2, пектиновые и дубильные вещества.

Чернику употребляют в свежем виде, а также из ягод варят варенье, кисели, сиропы, компоты и изготавливают наливки и вина. Как сушить чернику? Чистые ягоды рекомендуется предварительно подсушить на воздухе в течение 2-3-х суток.

После чернику сушат в духовке или в электрической сушилке при температуре, не превышающей 60 градусов.

В народной медицине препараты из черники применяют для регуляции деятельности желудка и при ревматизме.

Отвар листьев применяется в терапии диабета (на 1 л воды / 60 г сухих листьев). Чай из сухих листьев черники обладает инсулиноподобным действием благодаря глюкозиду митрилину, содержащихся в них. Этот глюкозид способствует снижению содержания сахара в крови и моче. На два стакана кипятка берется две чайные ложки сухих листьев. После тридцатиминутного настоя чай процеживается и употребляется несколько раз в сутки.

черника применение

Польза черники для зрения миф или реальность? В годы ВОВ летчикам перед ночными полетами давали черничный кисель. Он повышал тонус и помогал летчикам лучше видеть и ориентироваться в темноте.

Как черника влияет на зрение? В ходе исследований доказано, что при систематическом употреблении ягод черники ускоряется восстановление сетчатки глаза и улучшается ее кровоснабжение.

Статья «применение ягод черники» не предназначена для лечения и советов в медицинской сфере. Статья представлена исключительно в информационных целях. Самолечение может быть опасным для вашего здоровья. Информацию в данной статье нельзя рассматривать в качестве аналога или замены консультации в медицинском учреждении. Пользоваться статьей как домашним лечебником без строгого врачебного контроля не рекомендуется. Методы лечения должен определять врач.

Будьте здоровы!

Ирина Князева

© unik.su 16.05.2021

2 комментария на «Применение ягод черники»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.