Семенное размножение грецкого ореха широко распространено, поскольку достаточно хорошо наследуется качество орехов материнских деревьев. Однако скороплодность наследуется не всеми сеянцами, потому что происходит переопыление с обыкновенными формами грецкого ореха.
Весной перед посевом орехов их следует замочить в воде на 2-3 дня. Посадку косточек можно проводить как весной, так и осенью. При посадке сразу на постоянное место следует для будущего сеянца и дерева обеспечить достаточную площадь питания (надо рассчитать так, чтобы в будущем не угнетался рост соседних деревьев).
Вблизи садовых домов не рекомендуется высаживать грецкий орех, поскольку мощная корневая система дерева по мере разрастания может повредить фундамент.
На постоянное место орехи можно высевать гнездовым способом, оставляя потом самые развитые растения. Формировать рекомендуется по безъярусной системе со штамбом высотой примерно 1 м.
Для выращивания грецкого ореха из ореха лучше брать материал от скороплодных сортов. В этом случае через 2 года на сеянцах образуются женские цветки, а еще через 1-2 года образуются мужские цветки и дерево вступит в плодоношение.
Грецкий орех в высоту достигает 10-30 м, образуя крупноразмерную крону. Однодомные, однополые цветки. Мужские цветки собраны в сережки, которые развиваются из боковых почек на побегах текущего года.
У грецкого ореха возможна дихогамия – это когда разнополые цветки цветут неодновременно. В результате чего у одиночно расположенных деревьев слабо завязываются плоды, либо грецкий орех вовсе не плодоносит. Этот нюанс следует учитывать при выращивании грецкого ореха.
Опыляются деревья с помощью ветра. Период созревания плодов: конец августа – сентябрь. Благодаря мощной корневой системе грецкий орех устойчив к дефициту влаги.
В ядрах грецкого ореха содержится 45-77% жирного масла, 12-23% белка (более трети – это незаменимые аминокислоты), 5-25% углеводов и различные минеральные вещества и витамины. Незрелые плоды грецкого ореха содержат 2000-3000 мг/100 г витамина С.
Так что стоить попробовать вырастить такой полезный грецкий орех из ореха, тем более, что такое вполне возможно дома.
Полина Богатова
© unik.su 27.04.2021
Не знаю, что из них вырастит (статья дала надежду), но на даче много сеянцев, которые сами выросли из грецких орехов. Птицы закапывают в землю запасы, но не все съедают и каждый год одно и тоже — масса пустых скорлупок и сеянцев. Раньше сеянцы выкапывала (один раз такой крупный орех был, что жалко стало, но выкапывая, я очень сильно повредила сеянец), а 2 года назад оставила несколько по огороду, часть хороший прирост дает, другие медленно растут. Посмотрим, что за грецкий орех вырастит из ореха.