Зимний салат с сельдереем корневым – быстро и вкусно

Зимой основой салатов часто являются корнеплоды. Предлагаю приготовить вкусный салат с корневым сельдереем и морковью. Эти два дара природы отлично сочетаются и дополняют друг друга.

зимний овощной салат

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея среднего размера.
  • Морковь среднего размера.
  • 2 столовые ложки уксуса 9%.
  • 1 столовая ложка сахарного песка.
  • 0,5 чайной ложки соли.
  • 2-3 столовые ложки растительного масла.
  • 3 зубчика чеснока.
  • Кориандр и черный перец по вкусу.

Как приготовить зимний овощной салат

Очистите корневой сельдерей, промойте под струей холодной воды и натрите на терке (желательно использовать терку для корейской моркови).

зимний овощной салат

Очистите морковь, промойте и также натрите на терке.

зимний овощной салат

Смешайте в тарелке сахар, соль, специи (можно использовать специи для моркови по-корейски) и уксус.

зимний овощной салат

Очистите чеснок и выдавите его через чеснокодавку.

зимний овощной салат

Соедините все ингредиенты, добавив растительное масло, хорошо перемешайте.

зимний овощной салат

Поставьте емкость с салатом в холодное место, желательно дать ему настояться в течение суток.

зимний овощной салат

Такой салат отлично сочетается с мясными блюдами и может подаваться в качестве гарнира к ним.

зимний овощной салат

Приятного аппетита!

Светлана Иванова

© unik.su 13.11.2022

1 комментарий на «Зимний салат с сельдереем корневым – быстро и вкусно»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *