Листовую капусту можно выращивать на практически любой почве, если она достаточно обогащена питательными веществами. Листовая капуста переносит удобрение навозом, поэтому ее можно выращивать через год после его внесения и при ежегодном внесении.
Хороший урожай листовой капусты можно получить и на легких и на тяжелых почвах. Для быстрого развития овоща после укоренения рассады растения рекомендуется еженедельно подкармливать раствором удобрений.
Применяют богатое азотом полное удобрение или отдельно полное удобрение и чистое азотное (кальциево-аммонийная или натриевая селитра). Концентрация питательного раствора не выше 3% (1 л / 3 г). Расход питательного раствора 8-10 л на один квадратный метр.
После подкормки участок следует хорошо пролить водой, почва всегда должна поддерживаться в увлажненном состоянии. В дождливые периоды подкормки листовой капусты продолжаются.
В качестве основной культуры листовую капусту не имеет особого смысла выращивать. Данное растение лучше сажать на грядах, освобождаемых с конца июня. Листовую капусту можно сажать до первой декады августа, но в этом случае урожай, скорее всего, будет пониженным, если осень окажется не очень благоприятной.
Рассада листовой капусты выращивается на рассадных грядах в открытом грунте при посеве не более 3 г на один квадратный метр. Высаживается на постоянное место только хорошая рассада.
Сев для получения рассады производят разреженно при строгом соблюдении расстояния. После появления всходов, растения подкармливаются 0,2%-ным раствором полного удобрения, подкормку проводят дважды с интервалом 10 дней.
Следует обеспечить защиту рассадных гряд от птиц и крестоцветных блох. Сев проводится примерно за пять недель до высадки рассады на постоянный участок.
Рассада высаживается на расстоянии 50 см друг от друга, а расстояние между рядами составляет 40 см. Высаживают рассаду в шахматном порядке. Для выращивания на даче больше подходят низкорослые сорта листовой капусты.
Листовая капуста зимостойкое растение, но при малоснежной зиме и длительных морозах оно может сильно пострадать. Поэтому целесообразно укрывать листовую капусту лапником от зимнего солнца. Лапник вдобавок предохраняет растения от зайцев, которые охотно его едят.
Листовую капусту можно убирать в замороженном виде, но при этом нельзя ее сдавливать, иначе листья ломаются. Перед приготовлением замороженная листовая капуста должна медленно оттаять.
При уборке срезается облиственная верхушка растений, оставляя стебель. Ранней весной они дают новые побеги и еще раз можно собрать урожай.
Важно следить за капустной белянкой, гусеницы которой за короткий срок объедят листья растения, оставляя только жилки. На курчавых листьях трудно найти небольшие кучки желтоватых яиц, но их следует обнаружить и уничтожить.
Полина Богатова
© unik.su 19.02.2022