Как выглядят грибы ежовики

Грибы ежовик желтый и пестрый съедобные или нет? Ежовик желтый это условно съедобный гриб в молодом возрасте, у взрослых грибов меняется консистенция, она становится жесткой. Ежовик пестрый это съедобный гриб, обладающий специфическим вкусом.

Как и желтый ежовик, этот гриб съедобен в молодом возрасте, потому что взрослые грибы становятся горькими на вкус, а консистенция – жесткой. Ежовик пестрый не имеет сходства с несъедобными и ядовитыми грибами.

Желтый ежовик

Ежовик желтый также известен под названием ежовик выемчатый.

ежовик желтый

Как выглядит гриб ежовик желтый и его фото: диаметр шляпки составляет 3-10 см, она выпукло-распростертая, встречаются экземпляры с слегка вогнутой шляпкой. Шляпка неправильно изогнутая, гладкая либо слегка опушенная. Окрас шляпки гриба ежовика желтого: от кремового до охряно-желтого цвета.

Нижняя поверхность шляпки покрыта густо сидящими коническими шипиками буроватого, потом ржаво-бурого цвета. Эти щипики несколько низбегают по ножке.

Размер ножки ежовика желтого составляет 2-3*1,5 см, она к основанию слегка расширяется. Ножка часто изогнута, она выполненная, светло-буроватая, потом ржаво-бурая.

Двухслойная мякоть снаружи рыхлая, мягкая, войлочная. Внутри мякоть деревянисто-корковая, концентрически полосатая (сочетание фиолетово-серых полосок с буроватыми). Мякоть желтого ежовика не имеет особого запаха, но обладает пряным запахом.

Размеры спор: 6-9*6-8 мкм, они почти шаровидные либо широкоовальные, желтовато-бурого окраса.

Место произрастание гриба ежовика желтого:

  • Хвойные леса.
  • Лиственные леса.
  • Смешанные леса.

Произрастает гриб ежовик желтый с августа по октябрь.

Ежовик пестрый

Ежовик пестрый также известен под названием ежовик чешуйчатый.

ежовик пестрый

Как выглядит гриб ежовик пестрый и его фото: диаметр шляпки составляет 8-18 см, она толстомясистая. Сначала шляпка полукруглая с завернутым краем, после немного воронковидная. Цвет шляпки: серо-коричневый. Шляпка покрыта крупными, концентрически расположенными, отстающими чешуйками.

Нижняя часть поверхность шляпки покрыта густо сидящими шипиками сероватого цвета, низбегающие по ножке.

Размеры ножки гриба ежовика пестрого: 2-6*1-2 см, она плотная, короткая, гладкая. Вверху ножка белая, а внизу серо-коричневая.

Плотная мякоть беловатого цвета, на изломе краснеющая, она обладает слабым пряным запахом и вкусом. Круглые, яйцевидно-округлые споры размером 6-7 мкм, они гладкие, светло-коричневые. Споровый порошок коричневого цвета.

Ежовик пестрый (чешуйчатый) произрастает, как правило, в хвойных лесах, реже его можно встретить в смешанных лесах. Период произрастания: август-ноябрь.

Екатерина Потемкина

© unik.su 19.08.2021

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.